Walang Idinagdag na Asukal Plum Berry Crisp

Isang madaling malutong na prutas sa tag-init na gawa sa mga plum at berry. Ang mas malusog na plumb crisp na ito ay natural na vegan at madaling gawing gluten-free.

laging maaraw sa philadelphia streaming service

Hindi lihim na mahal ko ang aking mga matamis. Ngunit gusto ko rin ang pagkakaroon ng lakas upang makipaglaro sa aking mga anak at tumakbo ng ilang milya habang tinutulak ang jogging stroller - at ang asukal ay nagpaparamdam sa akin na nasusuklam ako. Ang mga bata ay mas masaya din sa asukal - kahit na tiyak na magtatalo sila sa puntong iyon. Ang malutong na ito ay sapat na malusog upang tangkilikin para sa almusal, ngunit sapat na masarap upang magsilbi bilang isang dekadenteng dessert na may isang scoop ng ice cream.

Tuwing tag-araw kapag ang mga plum, peach, at aprikot ay lumilitaw na nakalawit sa mga puno at nakatambak sa merkado ng mga magsasaka ay talagang nasasabik ako. Ang mga prutas na bato ay maaaring ang aking paboritong ani sa tag-araw. Ano ang paborito mong paraan para gamitin ang mga ito'>

Kahit na ang hinog na plum ay halos panghimagas sa sarili, gusto kong gumawa ng isang espesyal na plum na malutong sa kanila kahit isang beses sa tag-araw. Ang isang scoop ng vanilla ice cream ay ginagawa itong over-the-top na masarap at walang anumang asukal sa malutong na sa tingin ko ay may puwang para sa kaunting indulhensya.

Simula nang isulat ko ang post na ito ay kinakanta ko na ang mga tula mula sa aklat pambata, JAMBERRY. 'Isang berry, dalawang berry, kunin mo ako ng blueberry...' Paborito ito sa aming bahay. Mayroon ka rin bang librong ito?

Ang madaling panghimagas sa tag-araw na ito ay napakaganda ng lila, maliwanag, medyo maasim at mabango, at perpekto sa isang scoop ng ice cream, o bilang isang almusal na may yogurt. Ang lasa at tamis ay maaaring talagang mag-iba mula sa plum hanggang plum. Kung ang sa iyo ay sobrang matamis at makatas na mga lokal na plum, hindi mo na kakailanganin ng mas maraming pampatamis kaysa sa paggamit mo ng mga maasim.

Update: Kung naghahanap ka ng malusog na malulutong na prutas na topping, ang ginagamit sa mga ito inihurnong mga milokoton ay ang aking napaka-paborito!

Gluten-Free Strawberry Rhubarb Crisp ay isa pang paborito ng tag-init! Ang crumble topping na ito ay ginawa gamit ang almond flour at nuts.

Mga sangkap

• 6 na tasang pitted na hiniwang plum (sa balat)
• 1 tasang sariwang blueberries, raspberry, blackberry, o kumbinasyon
• 2 kutsarita ng tuyong stevia* (Gumamit ako ng Tuvia na available sa karamihan ng mga supermarket. Update: tingnan ang mga tala)
• 1 1/4 tasa ng oats (gluten free kung kinakailangan)
• 1/2 tasa ng harina (okay na alisin para sa gluten-free)
• 1/4 tasa hiniwang almendras
• 1/3 tasa ng tinunaw na langis ng niyog o vegan butter
• vanilla ice cream (opsyonal ngunit lubos na inirerekomenda)

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 375 degrees F. Bahagyang lagyan ng mantika ang isang 8-inch square baking dish na may cooking spray.
2. Sa isang daluyan na mangkok paghaluin ang mga piraso ng plum, berries, at 1 kutsarita ng stevia. Ibuhos sa inihandang baking dish.
3. Sa isa pang daluyan na mangkok paghaluin ang mga oats, harina, almendras, natitirang kutsarita ng stevia at langis ng niyog.
4. Budburan ang pinaghalong oat sa ibabaw ng prutas. Maghurno ng 1 oras o hanggang sa bumubula ang prutas at maging golden brown ang topping. Suriin ang kalahating daan at takpan ng foil kung ang topping ay nagiging masyadong kayumanggi.
5. Hayaang lumamig ng 5 minuto at lagyan ng vanilla ice cream.
6. * Ang Stevia ay isang natural na zero-calorie sweetener na hindi magtataas ng blood sugar sa iyong dugo. Ito ay napakatamis kaya mag-ingat na huwag magdagdag ng labis.

Mga Tala

Update: Originally gumamit ako ng stevia blend na hindi ko na inirerekomenda. Ang paborito kong natural na stevia ay ang Organic na likido mula sa Trader Joe's, ngunit tandaan na ang ilang patak ay malayong naitutulong. Maaari mo ring gamitin ang maple syrup o honey sa halip. Gumagamit ako ng mga 2 kutsarang maple syrup sa pagpuno at 1/4 tasa ng niyog o brown sugar sa topping.

Pangkalusugang impormasyon: