Spring Onions + Spring Onion Recipe

Nakakuha ka man ng isang bundle ng mga spring onion sa iyong CSA box o napansin mo ang mga ito sa iyong lokal na merkado, ito ay isang sangkap na hindi mo gustong makaligtaan ngayong tagsibol at tag-araw! Alamin kung ano ang mga spring onion at kumuha ng mga ideya sa recipe ng spring onion dito.

Paminsan-minsan gusto kong gumawa ng mga spotlight ng sangkap dito sa blog. Ito ay isang mahusay na paraan upang mas makilala ang isang napapanahong sangkap! Panahon na ngayon ang mga spring onion, at maaaring napansin mo na ang mga ito sa mga pamilihan. Mukha silang berdeng sibuyas o scallion, ngunit iba ang mga ito.

Ang mga spring onion ay kadalasang matatagpuan sa mga merkado ng mga magsasaka, ngunit kadalasan ay makikita ko rin ang mga ito sa Whole Foods. Maaaring mas mahirap silang hanapin sa iba pang mga pangunahing tindahan ng grocery. Ang mga spring onion ay nagdaragdag ng kahanga-hangang sariwang lasa sa mga salad at sandwich kapag hiniwa at kinakain nang hilaw, at masarap na matamis, malasa, at banayad na lasa kapag niluto. Gustung-gusto kong idagdag ang mga ito sa grill sa mga BBQ, litson para sa side dish, o idagdag sa risotto, pasta, at pizza. Tingnan natin kung ano ang eksaktong mga spring onion at ilan sa mga pinakamahusay na recipe na gumagamit ng mga ito. Dagdag pa sa kasalukuyang paborito ng tanghalian: mga hummus toast na may charred spring onions!

Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Spring Onions, Green Onions, at Scallions'>

So, ano nga ba ay isang spring onion? Ang mga spring onion ay mga baby onion lamang. Oo, ang 'normal' na mga bombilya ng sibuyas na binili mo sa grocery ay pinatuyong walang pang-itaas. Kung hindi ka pa nakakita ng mga sibuyas na tumutubo sa isang hardin o bagong pinulot at nakatambak sa isang farmers market, maaaring hindi mo talaga maiisip ang mga ito na may matataas na berdeng dahon, ngunit mayroon sila! Ang mga sibuyas ay mga bombilya na lumalaki sa ilalim ng lupa, habang ang kanilang mga berdeng bahagi ay lumalaki sa itaas ng lupa. Ang mga spring onion ay may kahanga-hangang banayad, matamis, at malasang lasa, at parehong ang mga bombilya at ang mga tuktok ay maaaring gamitin. Ang balat sa paligid ng mga bombilya ay maaaring maging lila, tulad ng sa akin dito, o puti.

kung saan i-stream ang thanksgiving day parade ni macy

Bumili ako ng isang bungkos ng spring onions at green onions sa Whole Foods para ipakita sa iyo ang pagkakaiba sa larawan sa itaas. Ang mga spring onion ay mas malaki, at may mas malalaking bombilya, kaysa sa berdeng mga sibuyas o scallion na maaaring mas pamilyar ka. Ang mga scallion ay talagang ibang uri at ang kanilang mga bombilya ay nananatiling tuwid at makitid. Parehong ibinebenta sa mga bungkos at magkamukha. Dahil marami pa ang gustong mahalin/luto, ang mga spring onion ay napakagandang sunog sa grill, inihaw, o pinirito. Ang lasa ay nagpapaalala ng kumbinasyon ng mga sibuyas, pearl onion, at leeks.

Paano Magluto ng Spring Onions

Ang mga spring onion ay isang masarap na paraan upang magdagdag ng lasa sa marami, maraming pagkain. Maaari silang hiwain at kainin nang hilaw at malutong, o lutuin. Gustung-gusto ko ang mga hilaw na hiniwang bilog sa mga salad at sa mga sandwich. Putulin ang alinman sa maliliit na ugat na parang buhok sa ilalim ng bombilya. Gupitin ang mga spring onion sa kalahating pahaba, at magsipilyo ng langis ng oliba. Magluto sa grill, inihaw sa oven o char sa kawali.

Pagod na sa avocado toast? Subukan ang charred spring onion toast! Ito ay napakasarap na meryenda! Ang sariwang hiniwang French bread na nilagyan ng hummus at nilagyan ng pan seared spring onions.

espn live stream online nang libre

Mga Recipe ng Spring Onion

Maaari kang makabuo ng iyong sariling natatanging mga recipe ng spring onion sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito nang hilaw o niluto sa iyong mga paboritong recipe! Narito ang higit sa 15 vegetarian spring onion recipe para makapagsimula ka.

Inihaw na Asparagus at Spring Onions na may Lemon Dressing mula sa Bon Appetit

Spring Panzanella Salad sa Savory Simple

Ang Aking Paboritong Green Salad sa Healthy Table na Ito

Espresso Braised Spring Onions sa With Food and Love

Charred Spring Onion, Ricotta, at Baby Artichoke Pizza sa Cooking Light

Rhubarb, Chrvre, at Caramelized Spring Onion Grilled Cheese sa Adventures in Cooking

Huwebes ng gabi istasyon ng football tv

Creamed Chard at Spring Onions sa Smitten Kitchen

Butter-Braised Spring Onions na Maraming Chive sa Epicurious

Deep Fried Spring Onions sa New York Times

Spring Onion Soup mula sa Veg Recipes of India

Chicken at spring onion stir-fry (Gusto kong mag-sub tofu) mula sa Taste.com.au

Patatas at Spring Onion Soup mula sa Flavor

Spring Onion Pie mula sa MyRecipes

paano mag-utos ng laban

Fried Spring Onions kasama ang Calabrian Chile Aoili mula sa Tasting Table

Malasang Crepes (vegan) mula sa Vegan Lovli

Vegan Crispy Duck Lettuce Wraps mula sa Rhian's Recipes

Mga sangkap

• 1 spring onion, hinati sa haba
• 1 kutsarang extra virgin olive oil
• asin sa dagat sa panlasa
• 2 hiwa ng sariwang crusty na French o sourdough na tinapay, bahagyang inihaw
• 2 kutsarang paboritong hummus
• sariwang basil, iba pang mga halamang gamot, o arugula

Mga tagubilin

Gupitin ang tuktok na 2-3' mula sa mga gulay ng spring onion. Putulin ang alinman sa maliliit na ugat na parang buhok sa ilalim ng bombilya. Gupitin ang spring onion sa kalahati muli nang crosswise. Pahiran ng cooking spray o mantika ng oliba ang cast iron skillet at ilagay sa katamtamang init. Ilagay ang mga sibuyas na hiniwa-pababa sa mainit na kawali at budburan ng sea salt. Sear hanggang browned, mga 2 minuto. I-flip at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang lumambot, isa o dalawang minuto. Ikalat ang hummus sa ibabaw ng toast at ilagay ang mga spring onion sa ibabaw. Palamutihan ng sariwang damo o arugula.

Pangkalusugang impormasyon: