Malusog na Make-Ahead Burrito

Ang malusog na make ahead na bean at rice burrito ay perpekto para sa madaling naka-pack na tanghalian. Alamin kung paano naghahanda ng pagkain at nag-freeze ng mga burrito. Ang mga burrito na ito ay vegetarian, vegan, at madaling gawing gluten-free. Mayroon silang nakabubusog na plant-based na kumpletong base ng protina kung saan maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay na gusto mo. Basta huwag kalimutang i-pack ang guacamole!

Napakadali at madalas ang mga homemade burrito sa aming lingguhang hapag-kainan. Ang mga burrito ay isa sa mga hapunan na alam kong masayang kakainin ng aking mga anak. Bagama't karaniwan kong itinakda ang lahat ng mga sangkap at hayaan ang lahat na gumawa ng kanilang sariling estilo ng burritos, napagtanto ko kamakailan na ang mga lutong bahay na burrito ay magiging perpekto para sa pagpapadala sa paaralan o trabaho. Gustung-gusto ni Yummy Hubby at ng mga babae ang recipe na ito, na may malutong na tortilla sa labas at mainit na lasa ng palaman. Ang mga pangunahing sangkap para sa mga partikular na super kid-friendly na burrito ay simpleng refried beans, kanin o quinoa, at salsa na walang taba. Inirerekomenda ko ang walang taba na beans dahil ang tradisyonal na refried beans ay niluto sa mantika (hindi salamat). Nagdadagdag ako ng kahit anong mga dagdag na gulay na mayroon kami at i-pack ang mga ito ng isang bahagi ng guacamole. Ang aking personal na paboritong mga karagdagan ng veggie ay manipis na zucchini spears at sariwang baby spinach. Gusto ng isa sa mga babae ko ang mais at pulang kampanilya.

libreng live stream ng washington football team

Paano Gumulong Burritos

Ang pag-roll ng mga perpektong burrito na hindi nahuhulog ay maaaring maging madali. Mayroong ilang mga tip at trick na maaaring gumawa ng malaking pagkakaiba. Panoorin ang video sa itaas upang makita kung paano. Una, magsimula sa mainit, malambot na tortillas upang ang mga ito ay maganda at flexible. Itambak ang iyong mga palaman sa labas lamang ng gitna, na mag-iwan ng ilang pulgada sa magkabilang gilid ng mga palaman upang isuksok sa mga gilid. Huwag punuin nang labis ang iyong mga burrito o ito ay magiging napakahirap na gumulong nang hindi natapon ang mga palaman.

Paano I-freeze ang Burritos

Ang pagbibigay ng kaunting burrito sa oven o kawali ay magpapalutong sa tortilla at makakatulong sa burrito na mapanatili ang hugis nito. Nilaktawan ko ang hakbang na ito para sa aming mga regular na hapunan ng burrito, ngunit para sa paghahanda ng pagkain gumawa ng maagang mga burrito, palagi akong nagluluto. Hayaang lumamig nang buo ang mga burrito, pagkatapos ay dahan-dahang ilipat sa isang freezer bag o lalagyan ng glass freezer. Maaari kang gumawa ng ilang burrito para sa linggo at mag-imbak sa refrigerator, o gumawa ng isang malaking batch at i-freeze. Para magpainit muli, mag-microwave lang ng burrito sa loob ng ilang minuto o init sa oven. Upang mag-impake para sa tanghalian, mag-pack ng mainit sa mga insulated na lalagyan o sa temperatura ng silid sa iyong paboritong lalagyan ng tanghalian. Karaniwan kong iniimpake ang mga ito sa mga lalagyan ng LunchBots na naka-insulated ngunit may iba pang magagamit Amazon dito (link ng kaakibat).

Makakatulong ang mga maagang burrito na gawing madali ang mga malusog na tanghalian. Paborito sila sa aming bahay, at sana ay masiyahan ka rin sa kanila!

nagnakaw si grinch ng pasko jim carrey

Mga sangkap

• 6 mainit na tortillas (gluten free kung kinakailangan)
• 2 (16 oz.) lata na walang taba na refried beans
• 2 tasang lutong bigas o quinoa
• 1/2 tasa ng banayad na salsa
• 1 kutsarang extra virgin olive oil
• anumang gulay na gusto mong idagdag
• guacamole para sa paghahatid

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 375 degrees F. Ilipat ang beans sa isang kasirola at painitin upang lumambot.
2. Maglagay ng mga tortilla sa ibabaw ng trabaho. Ilagay ang beans sa isang 'log' sa pinakagitna na pinakamalapit sa iyong katawan. Siguraduhing mag-iwan ng halos dalawang pulgada sa magkabilang gilid ng log. Ibabaw sa kanin at salsa. Magdagdag ng anumang gulay na gusto mo. Huwag magdagdag ng avocado o guacamole. Simula sa gilid na pinakamalapit sa iyo, balutin nang mahigpit ang tortilla sa ibabaw lamang ng mga palaman upang ma-seal. Ilagay ang mga gilid at ipagpatuloy ang pag-roll, tulad ng ipinapakita sa video. Ilagay ang burrito sa isang cooking sheet. Magpatuloy hanggang magamit ang lahat ng tortillas. I-brush ang tuktok at gilid ng burritos na may langis ng oliba. Maghurno ng 15 minuto, o hanggang sa liwanag na ginintuang.
3. Upang mag-imbak ng mga burrito para sa ibang pagkakataon, hayaan silang ganap na lumamig. Pagkatapos ay ilipat sa isang bag o lalagyan ng freezer. I-freeze o palamigin hanggang handa nang i-pack o kainin. Painitin muli sa oven sa 375 degrees para sa tungkol sa 25 minuto oven o microwave para sa tungkol sa 1 1/2 minuto.

Pangkalusugang impormasyon: